Благоустройство Запсиба

Повар-универсал

120 000 - 180 000 RUR
  • Тюмень
  • Полная занятость
  • Вахтовый метод
  • От 3 до 6 лет
  • Контроль качества
  • Разработка меню
  • Учет остатков
  • Общественное питание
  • Контроль за качеством блюд
  • Контроль сроков годности
  • Организаторские навыки
  • Приготовление блюд по технологическим картам
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Приготовление блюд русской кухни

В флагманскую столовую г. Ханты-Мансийска срочно требуется

"Повар-универсал"

Обязанности:

  • Работа в холодном и горячем цехах.
  • Приготовление сложных блюд и кулинарных изделий, включая заливную рыбу и мясные продукты, супы на прозрачных бульонах.
  • Приготовление блюд для банкетов и фуршетов.

Требования:

  • Опыт работы от 3-х лет в столовых, ресторанах, кафе и т.д..
  • Знание рецептур, технологий приготовления и требований к качеству блюд.
  • Навыки оценки качества кулинарной продукции и устранения недостатков.
  • Знание санитарно-эпидемиологических норм.

Условия:

  • Вахта 45/45, график 6/1 (зп указана за месяц);
  • Место работы: г. Ханты-Мансийск, ул. Ленина
  • Комфортные условия проживания (снимаем квартиру);
  • Оплачиваем дорогу, питание, проживание и спец. одежду;
  • Оформление по ТК РФ.