
Благоустройство Запсиба
Повар-универсал
120 000 - 180 000 RUR
- Контроль качества
- Разработка меню
- Учет остатков
- Общественное питание
- Контроль за качеством блюд
- Контроль сроков годности
- Организаторские навыки
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд русской кухни
В флагманскую столовую г. Ханты-Мансийска срочно требуется
"Повар-универсал"
Обязанности:
- Работа в холодном и горячем цехах.
- Приготовление сложных блюд и кулинарных изделий, включая заливную рыбу и мясные продукты, супы на прозрачных бульонах.
- Приготовление блюд для банкетов и фуршетов.
Требования:
- Опыт работы от 3-х лет в столовых, ресторанах, кафе и т.д..
- Знание рецептур, технологий приготовления и требований к качеству блюд.
- Навыки оценки качества кулинарной продукции и устранения недостатков.
- Знание санитарно-эпидемиологических норм.
Условия:
- Вахта 45/45, график 6/1 (зп указана за месяц);
- Место работы: г. Ханты-Мансийск, ул. Ленина
- Комфортные условия проживания (снимаем квартиру);
- Оплачиваем дорогу, питание, проживание и спец. одежду;
- Оформление по ТК РФ.