Винегретъ

Управляющий по производству/технолог общественного питания

От 85 000 RUR
  • Орел
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет

Приглашаем в нашу команду Управляющего по производству /Технолога общественного питания!

Что мы предлагаем:

  • ️Официальное трудоустройство;
  • Постоянное обучение и повышение квалификации за счет работодателя;
  • Удобный график работы 5/2 с 08:00 до 17:00;
  • Компенсацию корпоративной связи и ГСМ;
  • Возможности карьерного роста и развития;
  • Ежегодную индексацию заработной платы.

Мы ожидаем от вас:

  • Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет.
  • Знание технологических процессов в общественном питании.
  • Успешный опыт руководства коллективом.
  • Уверенное владение компьютером.
  • Высшее или средне специальное образование технолога общественного питания
  • автомобиль

Чем предстоит заниматься:

  • Контроль за качеством готовой продукции, за соблюдением норм и правил (СанПин, ГОСТы, вн. нормативные документы), наличием медкнижек.
  • Проведение анализа и участвует в устранении замечаний на основании имеющейся информации по качеству выпускаемой продукции, качеству поставляемого сырья .

  • Проведение на основании результатов проверок корректирующих действий для устранения замечаний на объекте.

  • Участие и контроль при проведении мероприятий.

  • Информация по поставщикам (прайс).

  • Участие в ревизии.

Рассматриваем с опытом работы : технолог, заведующий производством, управляющий по производству, су-шеф, шеф-повар