Обязанности:
- Контроль корректности работы оборудования и взвешивающих устройств. Получение необходимого сырья с различных участников мясожирового цеха. Ведение процессов подбора сырья и приготовления фарша при производстве кормов для животных с соблюдением рецептуры и всех санитарных норм и правил. Подача субпродуктов и другого сырья в волчок на измельчение. Контроль за равномерным распределением компонентов в фарше и режимами его приготовления. Укладка подготовленного, согласно рецептуры фарша В СМА для дальнейшего замораживания с регистрацией температуры и продолжительности замораживания в журнале замораживания продукции в СМА. Подготовка оболочек, формовка, укладка батонов на рамы, контроль за ведением термической обработки и продолжительности в журналах термической. Взвешивание, маркировка и укладка в транспортную тару. Поддержание надлежащего санитарно-гигиенического состояния рабочего места.
- Ответственный подход к выполняемой работе
- Столовая и здравпункт на территории предприятия;
- Так как профессия обучаемая за вами будет закреплен наставник, который будет вас сопровождать весь период обучения;
- Медицинское страхование;
- Материальные выплаты предусмотренные коллективным договором;
- Активная корпоративная жизнь.
- Скользящий режим работы, предоставление выходных дней согласно графика работы