Су-шеф

Су-шеф в Cafe Maurice

Café Maurice - это уютное кафе Европейской кухни в центре Ташкента. Мы ищем в нашу команду су-шефа, который будет помогать Шеф-повару в организации кухни и вдохновляться развитием вместе с нами.

Обязанности:

Организация и контроль работы кухни в смене

Поддержание стандартов качества блюд и подачи

Контроль соблюдения санитарных норм и техники безопасности

Обучение и наставничество поваров

Участие в разработке новых блюд и сезонных предложений

Ведение складского учета ( контроль остатков )

Требования:

Опыт работы на позиции су-шефа или старшего повара от 2 лет

Знание европейской кухни (опыт работы с авторскими блюдами будет плюсом)

Лидерские качества, умение работать в команде

Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость

Желание развиваться и привносить новые идеи

Мы предлагаем:

Работа в стильном кафе с сильной командой

График по согласованию

Конкурентную заработную плату (по результатам собеседования)

Питание, униформа

Возможность карьерного роста и творческой реализации

Место работы: Ташкент, ул. Мирабад д.12