Бармен

Привет, мы ищем барменов в заведения группы проектов P2P!

Наши проекты Бар «Ровесник» и боулинг-клуб «Дорожка» — часть экосистемы P2P, которая объединяет не только кафе и бары, но и креативную команду, дизайнеров, SMM и PR. Вместе мы организуем вечеринки, фестивали и другие события, которые формируют городскую культуру.

Подробнее о проектах, в которых ищем барменов можно почитать в телеграм-каналах @rovesnikbar и @dorozhkabowling

Твои будущие задачи:

• Готовить напитки по коктейльной карте: точно, технично, с использованием проф. оборудования
• Работать с пивным оборудованием и винной картой
• Работать с гостями: презентовать, рассказывать, продавать (без навязывания)
• Поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте
• Принимать и учитывать товар
• Работать в высоком темпе, но не терять душевности

Нам важно:

• Опыт работы от 1 года в баре, ресторане, кафе или клубе (динамичные форматы — большой плюс)
• Знание миксологии: классика и современные коктейли, владение основными техниками (шейк, стир, фильтрация и др.)
• Понимание вин и пива, умение подбирать и подавать напитки
• Навык работы с барным оборудованием (шейкеры, блендеры, джиггеры, лёдогенераторы и т.д.)
• Навыки кросс- и апсейла (умение продавать дополнительные позиции, рекомендовать напитки)
• Знание стандартов качества и санитарных норм, умение их соблюдать
• Опыт работы с кассовыми системами и оборудованием
• Навык контроля запасов: участие в инвентаризациях, отслеживание остатков
• Готовность к вечерним/ночным сменам, работе в выходные и праздники

Мы предлагаем:

• На испытательном сроке: 350₽/час + чай
• После испытательного срока: 400₽/час + чай + % от продаж
• Гибкий график: 3–4 смены в неделю
• Смены по 8–12 часов, в зависимости от событий и загрузки
• Питание на смене
• Корпоративное такси после поздних смен
• Скидка 50% во всех проектах P2P (Ровесник, Дорожка, Летник, Скрепка)
• Бесплатный вход на все мероприятия и фестивали экосистемы
• Мотивационные премии и бонусы за вклад

Это не просто вакансия, это POV: ты работаешь в баре мечты

Хочешь к нам в команду? Пиши в Telegram @hrteamp2p — отправляй резюме и несколько слов о себе :)