Обязанности:
- Приготовление классических и авторских коктейлей, кофейных напитков, безалкогольное меню.
- Поддержание чистоты и порядка на баре.
- Работа с кассой, ведение учета, списание продукции.
- Общение с гостями, рекомендации по меню, участие в создании атмосферы.
- Соблюдение стандартов заведения и санитарных норм.
- Работа в паре с кальянными мастерами и официантами.
Требования:
- Опыт работы барменом от 1 года (желательно в премиум-сегменте или заведениях с авторской коктейльной картой).
- Знание классической барной карты и основных техник приготовления напитков.
- Умение работать в команде, желание развиваться в профессии.
- Грамотная речь, опрятный внешний вид.
- Ответственность, пунктуальность, позитивный настрой.
- Будет плюсом: знание английского языка, участие в барных конкурсах, наличие портфолио коктейлей.
- Участие в инвентаризации.
Условия:
- Работа в стильном и уютном пространстве с сильной командой.
- Возможность участвовать в создании авторского меню и развивать барную культуру.
- Конкурентная заработная плата + % от продаж + щедрые чаевые.
- Сменный график, вкусное питание, приятные бонусы от компании.
- Возможность карьерного роста (старший бармен, бар-менеджер).
- Обучение и внутренние мастер-классы.