Менеджер ресторана "Четыре сына" (парк Ривьера)

ЧЕТЫРЕ СЫНА – это четыре разных пути, но все они приводят к одному: Быть вместе, одной командой, одной семьей, за одним столом. Мы создаём хрустящую римскую пиццу по уникальному рецепту и вкладываем в неё совершенно разные черты и характеры, те что точно найдут своего ценителя.

Мы предлагаем:

✔️Заработную плату 2 600 рублей в день на руки + 1 % от продаж;
✔️График работы 2/2;
✔️Рабочий день с 9:00 до 22:00 ( в летний период), зимой до 21:00;
✔️Официальное трудоустройство, оплата отпусков и больничных;
✔️Выплаты заработной платы 2 раза в месяц, без задержек;
✔️Бесплатное питание;
✔️Медицинская книжка за счет предприятия;
✔️Оплачиваемое такси после 22:00;
✔️Карта лояльности в ресторанах партнерах;
✔️40% скидки в смену по меню;
✔️Возможно увеличить свой доход: будь старшим +10% к ЗП, приведи друга- получи 3000руб., стань наставником- получи 3000руб за новичка;
✔️Компания компенсирует 50% внешнего профессионального обучения.

Обязанности:

• Обеспечение работы ресторана по стандартам компании.
• Открытие и закрытие ресторана.
• Отбор персонала (проведение собеседований и ввод в должность, контроль стажировок новичков).
• Контроль своевременного прохождения медицинского осмотра сотрудниками. Контроль ведения доски информации, составление графиков работы.
• Расчет премии, бонусов.
• Контроль состояния мебели и инвентаря в зале: наличия посуды, хоз. товаров, канцелярии.
• Контроль работы тех. службы.
• Проведение собраний с сотрудниками зала перед сменой (согласно чек-листу). Проведение регулярных кросс-тренингов.
• Создание гостеприимной атмосферы в ресторане.
• Общение с гостями, принятие решений в нестандартных ситуациях. Решение конфликтных ситуаций.

Кого мы будем рады видеть в команде?

✔️Имеешь опыт работы менеджером в ресторане с командой от 50 человек

✔️ Любишь гастрономию и постоянно развиваешься в профессии

✔️ Любишь людей, обладаешь эмпатией, получаешь удовольствие от большого количества коммуникации и не боишься сложных задач и вызовов

✔️ Имеешь проактивную позицию и предпринимательский подход, готов брать ответственность за свои решения и за свою команду.

Рабочее место: г. Сочи, Егорова 1\11 (парк Ривьера)

Зона ответственности: Пиццерия "4 Сына" и Фриттерия "Пифагор" в парке Ривьера и Фриттерия "Пифагор" в МореМолл

Стань частью нашей большой команды!