МОСТ - новый проект, где под одной крышей расположились: «бистро» на 60 посадочных мест, «лавка» и уютная летняя терраса. Мы соединяем разных людей, поколения и культуры и создаем теплую атмосферу, в которой каждый находит своё место.
И это не только про Гостей, это и про нас с тобой.
Работа у нас - не просто работа, а стиль жизни.
Мы ищем Шеф-повара!
Что нужно будет делать:
- Создавать и поддерживать высокий уровень качества (вкус, скорость, внешний вид, безопасность)
- Принимать участие в обновлении меню и создании спешлов
- Организовывать и контролировать работу кухни в рамках согласованных показателей
- Формировать команду кухни: обучать, вдохновлять и развивать поваров
- Эффективно управлять сотрудниками кухни, качественно организовать рабочие процессы
- Управлять закупками и складскими остатками, контролировать себестоимость и списания
- Следить за порядком и чистотой на кухне, опираясь на правила пищевой безопасности (СанПин)
От нас:
- Высокий и стабильный доход (120 000 руб + KPI)
- Оформление по ТК РФ
- Поддержка во время адаптации
- Корпоративная скидка и стафф-питание
- Классная команда любящих свое дело
- Интересные и вдохновляющие задачи
- Возможность интегрировать свои идеи для развития проекта
От нас с тобой:
- Уважение друг к другу
- Вовлеченность в работу
- Взаимовыручка и поддержка
- Честность и прозрачность в коммуникации
Ты точно подойдешь, если:
- Имеешь опыт работы Шеф-поваром не менее 1 года
- Знаешь, как выстроить эффективную работу команды
- Можешь разработать меню
- Знаешь нормы санитарных и гигиенических требований
- Обладаешь организаторскими навыками, внимателен к деталям
- Быстро учишься, жаден до знаний и регулярно развиваешь насмотренность
- Любишь и умеешь общаться с людьми
- Ты ответственный, трудолюбивый и харизматичный
- Остаешься эффективным в условиях мультизадачности
Присоединяйся к нашей команде!
P.S. Рассматриваем кандидатов только с опытом и фотографиями в резюме