В стабильное и надежное фаст-фуд кафе, требуется шеф-повар. Мы профессионально готовим пиццы, роллы, донеры, бургеры и суши. Приглашаем шеф-повара знающего все технологические процессы кухни, умеющего руководить поварами, контролировать качество блюд, регулировать запары и соблюдать все санитарные требования.
Обязанности:
- Контроль приготовления блюд (отдача, время)
- Контроль соблюдения санитарных норм
- Приготовление блюд, полуфабрикатов и заготовок
- Регулирование «запар» в часы пик
- Организация генеральных уборок
- Проведение ежемесячных инвентаризаций
- Составление графика работы поваров
- Поиск, подбор и обучение новых поваров
- Опыт работы шеф-поваром от 2 лет.
- Умение управлять поварами
- Знание санитарных норм
- Знание донера, пиццы, суши - приветствуется!
- График работы 6/1
- Зарплата от 500000 до 600000 тг.
- Проценты с продаж
- Испытательный срок – 1 месяц
- Вечерняя развозка, питание, униформа