Обязанности:
- Соблюдение санитарных норм;
- приготовление полуфабрикатов в соответствии с технологическими картами;
- умение разделывать различные части мяса (не туши);
- умение чистить и разделывать рыбу;
- оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд,
- Санитарная книжка;
- четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований;
- соблюдение условий хранения продукции;
- исключение использования некачественного сырья или сырья, которое содержит опасные вещества для здоровья человека.
- график работы 5 / 2 ;
- официальное трудоустройство;
- доставка в ночное время.