Обязанности:
• Расчет и учет себестоимости блюд, калькуляция рецептур.
• Контроль складских остатков, списания, прихода и расхода продуктов.
• Ведение первичной бухгалтерии по продуктам (накладные, акты списания, инвентаризация).
• Контроль за соблюдением норм расхода сырья и минимизацией потерь.
• Подготовка отчетов о себестоимости
• Работа в учетных системах (1С, iiko, r-keeper и т. д.).
Требования:
• Опыт работы бухгалтером-калькулятором в ресторане более 3-х лет
• Знание основ бухгалтерского учета и калькуляции.
• Владение программами (например, 1С, Excel, iiko, r-keeper и др.).
• Внимательность, ответственность, умение работать с цифрами.
• Понимание принципов формирования себестоимости блюд и учета продукции.
Условия:
• График работы 5/2, полный день
• Официальное трудоустройство.
• Работа в стабильной компании / развивающемся ресторане