Повар-сыровар в ресторан Сыроварня
Мы предлагаем:
• Оклад 70.000₽, выплаты 2 раза в месяц;
• Обучение 1 месяц на базе производства в Москве;
• Ученический контракт на 2 года, с возможностью роста до Шефа-сыровара;
• 3-х разовое питание за счет компании;
• Оплата мед.книжки;
• Испытательный срок 3 месяца;
• Оформление по ТК РФ;
• График 2/2 или 5/2.
Обязанности:
• Организация рабочего процесса согласно стандарту концепции и управляющей компании;
• Работа с зерном для сыроварения;
• Ручная варка молодых сыров - Моцарелла, Страчателла, Буратта, Рикотта и др.;
• Контроль всех технологических процессов;
• Контроль сроков реализации продукции;
• Работа с поставщиком, контроль входящего сырья;
• Контроль качественной эксплуатации технологического оборудования.
Кому подойдет вакансия:
• Если у вас есть опыт работы поваром от 2-х лет;
• Желание обрести новую профессию в поварском деле;
• Желание развиваться и обучаться;
• Стрессоустойчивый;
• Вовлеченный;
• Целеустремленный.