Компания "ПРОСУШИ" успешно работает на рынке более 20 лет, объединяя сеть ресторанов и современное производство готовой еды. Сейчас мы развиваем новое направление — выпуск готовой продукции и полуфабрикатов.
Приглашаем к сотрудничеству Технолога смены, который будет обеспечивать стабильное качество продукции, контроль технологических процессов и работу производственной смены.
Что предстоит делать:
-
Контролировать технологический процесс на всех этапах производства;
-
Следить за качеством сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
-
Вести технологическую документацию и журналы производственного контроля;
-
Участвовать в разработке и корректировке технологических карт;
-
Контролировать соблюдение санитарных норм, ХАССП и правил безопасности;
-
Обеспечивать выполнение сменного плана;
-
Проводить обучение и инструктаж сотрудников смены.
Что важно:
-
Среднее специальное или высшее образование в области пищевого производства;
-
Знание технологических процессов, санитарных норм и требований к качеству;
-
Ответственность, внимательность и готовность работать в динамичной среде;
-
Умение работать в команде и принимать решения в нестандартных ситуациях;
-
Владение ПК на уровне уверенного пользователя.
Будет преимуществом:
-
Опыт работы на пищевом производстве;
-
Навыки ведения производственной документации и работы по ХАССП;
-
Опыт разработки или корректировки рецептур.
Мы предлагаем:
-
График работы: 2/2, смена по 12 часов;
-
Стабильная заработная плата, выплаты дважды в месяц;
-
Бесплатное питание и форма за счёт компании;
-
Трансфер в начале и конце смены;
-
Карьерный и профессиональный рост;
-
Работа в стабильной и растущей компании с дружной командой профессионалов.
Если вы готовы развиваться в сфере пищевого производства и создавать качественный продукт, присоединяйтесь к "ПРОСУШИ" — мы ждём именно вас!