Кондитерская MY PIE
Су-шеф в кафе My Pie
Не указана
- Общественное питание
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление горячих блюд
- Приготовление холодных блюд
- Приготовление блюд авторской кухни
- Контроль сроков годности
- Обучение персонала
- Проведение инвентаризаций
- Приготовление блюд европейской кухни
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Организаторские навыки
- Контроль качества
Обязанности:
- Вести и организовывать смену, в период отсутствия шефа,
- Соблюдение и контроль отдачи блюд согласно тех карт и стандартам подачи
- Знание Сан Пин и Хассп
- Обучение поваров
- Соблюдение и поддержание чистоты на рабочем месте
- Организация производственного процесса
Требования:
- Опыт работы;
- Умение организовать производственные процессы;
- Ответственность, честность и чистоплотность
- Позитивный настрой, любовь к профессии и гостями
Условия:
- График 5/2, 4/2
- Заработная плата высокая, обсуждается с финальным кандидатом
- Выплаты 2 раза в месяц, без задержек, без штрафов
- Корпоративные скидки
- Возврат средств за форму
- Возврат средств за прохождение медосмотра, санминимума при работе от 1 года
- Профессиональный рост и развитие