Управляющий барами в Аэропорту «Пулково»

Присоединяйтесь к нашей команде!

Мы ищем энергичного и ответственного Управляющего тремя барами в аэропорту «Пулково», один основной бар и два маленьких.

Если вы готовы к интересным вызовам и хотите развиваться вместе с нами, то эта вакансия для вас!

Чем предстоит заниматься:

- руководство барами в Аэропорту Пулково;

- подготовка заявок на поставку продукции, а также отслеживание периодичности ее поступления;

- проверка сопроводительной документации, а также справок, подтверждающих соответствие продукции текущим стандартам и нормам действующего законодательства;

- контроль за приемом товара;

- обеспечение контроля за объемом товарных запасов в барах;

- контроль за действиями сотрудников баров и кухни на предмет соблюдения сохранности продукции, поддержания приемлемого уровня обслуживания, правил расчета с клиентами и прикрепления ценников на товары в соответствии с реквизитами, контроль над соблюдением единых стандартов обслуживания покупателей;

- рассмотрение клиентских жалоб и своевременное реагирование на них путем устранения нарушений и недочетов;

- подготовка и реализация промо-акций, рекламных кампаний по продвижению товаров и увеличению объема продаж;

- ведение всей документации баров;

- составление графика работ подчиненных сотрудников и ознакомление с ним, а также расчет премиальной части зарплаты по итогам отчетного периода;

- контроль за выполнением планов продаж по барам;

- управление и контроль работы персонала: поиск и отбор, обучение, руководство и мотивация персонала;

- отправка первичной документации;

- контроль остатков ЕГАИС и правильной работы сотрудников при отражении продаж в системе ЕГАИС;

- ежедневный отчет по продажам для бухгалтерии;

- контроль за своевременной инкассацией денежных средств.

Что мы ожидаем от вас:

- Опыт работы директором или управляющим в розничном алкогольном

магазине или баре от 1 до 3 лет.

- Опыт работы в сфере общественного питания от 1 до 3 лет.

- Хорошие знания в области вина и виноделия.

- Знание бизнес-процессов розничной торговли и кассовой дисциплины.

- Уверенное владение ПК и отличное знание 1С.

Что мы предлагаем:

- Работа в международном аэропорту Пулково;

- Официальное оформление в соответствии с ТК РФ;

- Полная занятость с графиком работы 5/2.

- Ежемесячная выплата KPI по результатам работы;

- Возможность профессионального роста и развития.

- Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.

О компании: Мы — динамично развивающаяся компания, стремящаяся к

высоким стандартам качества и обслуживания. Мы ценим каждого

сотрудника и создаем условия для комфортной и продуктивной работы.

Присоединяйтесь к нам и станьте частью нашей команды профессионалов