Обязанности:
- Руководит проведением необходимых для установления технологического режима анализы, обрабатывает результаты и представляет их главному технологу для утверждения;
- Составляет необходимые отчеты, а также готовит необходимые данные для составления отчетов главному технологу;
- В составе комиссии осуществляет входной контроль вспомогательных материалов и реактивов для производственного процесса.
- Руководит подготовкой необходимых для проведения анализов реактивов, приборов, посуды;
- Контролирует правильность отбора проб и проведение анализов в соответствии с действующими инструкциями;
- Обучает персонал лаборатории правильности выполнения анализов и ведения документации, в соответствии с действующими инструкциями; ведет учет использования сотрудниками рабочего времени;
- Проводит анализы качества поступающего в переработку сырья (свеклы, сахара-сырца)
- Контролирует работу приборов, установленных на технологической аппаратуре и работу приборов (рефрактометры, термометры, рН метры, КФК);
- Обеспечивает своевременное предъявление
- измерительных приборов Государственному поверителю в Госстандарт РБ;
- Совместно с представителями сырьевого отдела и цеха КИП и А проводит тарировкувесов свеклы, сахара-сырца, мелассы, сухого жома:
- Принимает участие в разработке мероприятий по внедрению новой техники и технологии, направленный на улучшение качества готовой продукции и снижение потерь сахара.
МЕСТО РАБОТЫ ЧИШМЫ, МИРА 1