Обязанности:
- проводит анализ ассортимента полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов, для оценки перспективных для внедрения в производство;
- разрабатывает и внедряет новые технологий переработки и новые видов продукции из рыбы и морепродуктов;
- проводит экспериментальные работы по изготовлению новых ассортиментов полуфабрикатов, разрабатывает рецептуры для новых видов продукции;
- участвует в разработке стандартов предприятия для технологических процессов производства пищевой и технической продукции;
- осуществляет технологическое нормирование;
- участвует в проведении экспериментальных работ по выявлению и предупреждению причин брака продукции и улучшению её качества.
- высшее или среднее-специальное образование (технология мясных, молочных, рыбных продуктов / технолог пищевого производства, инженер-технолог)
- опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет;
- будет преимуществом опыт работы в 1С;
- знание процессов разработки и внедрения новых пищевых продуктов;
- умение работать с рецептурами и технологическими картами;
- навыки оптимизации производственных процессов.
- официальное трудоустройство;
- место работы: п. Хомяково, Хомяковская 16в;
- график работы 5/2 с 8:00 до 17:00;
- питание в корпоративной столовой;
- посещение бассейна в центре города:
- доставка транспортом компании.
Группа компаний «ДОБРОФЛОТ» - крупнейший рыбопромышленный холдинг на Дальнем Востоке.
ГК Доброфлот является крупнейшим в России производителем рыбных консервов, пресервов и замороженных полуфабрикатов под торговыми марками "Доброфлот" и "Азбука Моря".
Мы заинтересованы в целеустремленных и амбициозных кандидатах, обладающих отличными коммуникативными навыками, способностью работать как самостоятельно, так и в команде, готовностью постоянно развиваться.