
Hotel Complex Mercure ibis Adagio
Повар
- Общественное питание
- Европейская кухня
- Работа в команде
- Технологии производства блюд
- Контроль сроков годности
- Ресторанный менеджмент
- Умение работать в команде
- Контроль качества
- Технологические карты
- Санпин
Гостиничный комплекс Mercure ibis Adagio Moscow Paveletskaya Bakhrushina - уникальный проект в центре Москвы на Павелецкой, входящий в группу ACCOR, европейского лидера в сфере гостиничного бизнеса и услуг, в одном здании предлагает к услугам гостей современные номера и апартаменты брендов Mercure (149) - ibis (190) - Adagio (94), 2 ресторана европейской кухни, 8 конференц комнат, 2 бара, бесплатный WI-FI, тренажерный зал, сауну хамам и другие услуги.
Ваши обязанности будут включать:
- Изготовление блюд с учётом санитарных требований;
- Соблюдение в течение рабочей смены условий хранения и сроков реализации готовой продукции;
- Соблюдение в течение рабочей смены условий и сроков хранения сырья и полуфабрикатов;
- Принятие участия в инвентаризации товарно-материальных ценностей;
- Соблюдение правил личной гигиены и требований санитарных норм при приготовлении пищи.
Ваш опыт и навыки:
- Профильное образование
- Знание технологического оборудования, используемого на предприятиях общественного питания
- Знание технологии процесса приготовления кулинарной продукции
- Желание совершенствоваться и развиваться в данной области
- Личные качества: открытость, коммуникабельность, стрессоустойчивость, ответственность, мобильность, нацеленность на результат, позитивное мышление, способность работать в команде
Мы предлагаем:
-
Мы предлагаем:
- Оформление согласно Трудовому Кодексу РФ
- График работы: 2/2 день с 11:00 до 23:00 либо 2/2 ночь с 23:00 до 11:00
-
Дополнительное медицинское страхование (включая стоматологию)
-
Бесплатное питание
-
Ежемесячная премия за сервисный сбор
-
Годовая премия по результатам работы
-
Огромное количество опыта: ты развиваешься и учишься, а мы в этом помогаем
- Программа лояльности ALL Heartists, которая обеспечивает скидки в отелях по всему миру
- Развитая корпоративная культура: тренинги по стандартам международной сети, корпоративы и другие мероприятия на базе отеля, опросы удовлетворенности сотрудников и обсуждение вашего плана карьерного роста раз в год
- Возможности для профессионального роста и развития в рамках отеля и сети Accor
-
Получение уникального опыта в масштабном гостиничном комплексе Mercure ibis Adagio Москва Павелецкая
-
Мы находимся в 5-ти минутах ходьбы от метро Павелецкая (кольцевая/радиальная)