Внимание, резюме рассматриваются до 16.09.2025!
Мы лидер событийного кейтеринга с 20 летним опытом. Cамые крупные компании в РФ проводят мероприятия с нами. С 2005 года мы с гордостью предлагаем услуги полноценного кейтеринга под ключ. Мы всегда готовы предложить индивидуальный подход, высококачественную кухню и непревзойденное обслуживание.
Мы создали кейтеринг с лучшим клиентским сервисом!
Внимательно следим за тенденциями лучших ресторанов, умело интегрируем их в наше разнообразное и уникальное меню. Регулярно совершенствуем свое мастерство и развиваем насмотренность.
Почему открыта вакансия:
Мы активно растём и ждём в свою команду сильных, амбициозных людей! На данный момент мы в поисках технолога пищевого производства, который возьмет на себя производство и кафе . Объект располагается в близости города Истра.
Цель нашей компании: Мы меняем культуру доставки закусок и событийного кейтеринга в России, делая это через вкусную и необычную гастрономию. Вы можете стать частью этой культуры!
Наши ценности:
- Мы следуем принципу «не ищем кого наказать, а делаем всё, чтобы исправить и не допустить»;
- Делай так, как хочешь, чтобы сделали для тебя;
- Думай, как ещё ты можешь помочь клиенту и коллективу;
- Мы за экологичные отношения, со всеми, от сотрудников до заказчиков;
- Токсичные сотрудники сразу отправляются на выход, в приоритете здоровая атмосфера коллектива;
- Мы открыты к тому, что помогает нас развивать.
Вас ждет:
- Ежемесячный доход 140000 рублей;
- Выплата два раза в месяц без задержек;
- Официальное оформление по ТК РФ;
- График работы 5/2;
- Молодая команда крутых специалистов;
- Оплачиваемый отпуск не менее 2х раз в год;
- Супер-вовлечённые в развитие собственники и ТОП-менеджмент компании;
- Медицинская страховка от года работы;
- Корпоративный психолог;
- Место работы город Истра.
Вам предстоит (основные задачи):
- Контроль за соблюдением технологического процесса производства;
- Разработка /корректировка технологических карт;
- Проведение работ по оптимизации работы технологического процесса в соответствии с разработанными правилами‚ процедурами и стандартами;
- Проведение работ по предотвращению нарушений пищевой безопасности и качеству продукции;
- Проведение контрольных выработок, сокращение потерь;
- Подбор сырья для новых продуктов;
- Участие в контроле качества выпускаемой продукции;
- Разработка технической и технологической документации для запуска в производство новых продуктов;
- Участие в расчете себестоимости разрабатываемой продукции;
- Анализ причины брака и выпуска пищевой продукции низкого качества, принятие мер по их устранению;
- Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
Требования:
- Опыт работы: от 3 лет на аналогичной должности;
- Знание технологии и производственных процессов готовых блюд (санитарные нормы, хранение, транспортировка продукции и сырья);
- Стандарты системы менеджмента качества и безопасности, технические регламенты;
- Знание принципов ХАССП;
- Уверенный пользователь ПК, программ Excel, Word;
- Высшее образование (желательно пищевое направление);
- Знание программы 1С.
Если вам отозвалось и заинтересовало все, что написано выше, и вы готовы проверить себя- делайте шаг, откликайтесь на вакансию.