Шеф-повар в столовую

В небольшую столовую при БЦ требуется шеф повар: м.Савеловская/Дмитровская, ул Большая Новодмитровская д 23 стр1.

Обязанности:

• Управление персоналом (7-9 человек)
• Шеф "работающий" ( на 350-400 чел)
• контроль качества, выкладки, отьезда доставки.
• планирование всей работы производства
• увеличение выручки, минимизация списания
• выработка ФОТ
• увеличение выручки раздачи при наличии высоко конкурентной локации

• опыт в подобной должности от 3-х лет
• профильное образование
• ответственность
• навык закрыть любую позицию на производстве (кроме выпечки)
• необходимо любить свою профессию и вкусно готовить
• своим трудом и квалификацией вы будите обязаны тянуть за собой весь коллектив. Сотрудники все трудяги. Ленивый, хитрый и прочие варианты отторгаются коллективом
• интересны кандидаты с фабрики кухни, с отгрузками вечером и работой ночью.

• 5/2, c 7/00 до 16.00 - 17.00., есть подработки и перспектива
• питание
• возможен материальный рост
• задержек нет
• опытный адекватный владелец предприятия всегда на точке