Чаша Lounge
Повар-универсал/шеф-повар
60 000 - 70 000 RUR
- Контроль за качеством блюд
- Приготовление горячих блюд
- Приготовление блюд авторской кухни
- Технологии производства блюд
- Санпин
- Расчет себестоимости
- Общественное питание
Погрузитесь в атмосферу современной кальянной с авторскими коктейлями и кухней, где качество и стиль ценятся на каждом шагу.
Обязанности
Обязанности
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
- Соблюдение норм СанПиН и техники безопасности
- Контроль качества и скорости приготовления
- Заготовка продуктов, работа с фритюром, сковородой, индукцией
- Работа с минималистичной подачей для зала и доставки
- Взаимодействие с баром и залом для своевременной подачи
- Опыт работы поваром или поваром-универсалом будет преимуществом, но рассматриваются кандидаты с минимальным опытом
- Знание и соблюдение санитарных норм
- Аккуратность, чистоплотность, дисциплина
- Умение работать в команде и в динамичном ритме
- Желание развиваться и расти до шеф-повара
- Дружный коллектив и комфортные условия работы
- Стабильность и честные выплаты два раза в месяц
- Возможность профессионального роста до шеф-повара
- Современный формат заведения, где ценят стиль и качество
- Развоз до дома (кроме отдалённых районов)
- График 2/2 или 5/2