Заведующий пищевым производством

САК'С – это сеть быстрого обслуживания.

Наша история началась в 2011 году с цели: создавать вкусные и натуральные продукты, основываясь на своей философии. Сейчас у нас больше 90 сотрудников в 5 городах на юге России. Мы уже выросли, но у нас, как и прежде, горят глаза и есть желание расти и развиваться.

Наша компания ищет и ждёт амбициозных, образованных, нравственных, лояльных, взвешенных, любящих свою работу и открытых людей.

Будем рады познакомиться с тобой и принять в нашу команду.

Присоединяйся к САК'С!

Задачи:

• Организация производства и отгрузки полуфабрикатов и товаров для собственной сети ресторанов быстрого обслуживания.
• Контроль и анализ метрик. (выполнение плана; производительность труда; ФОТ; себестоимость; % потерь и т.д)
• Оптимизация производственных процессов и снижение издержек.
• Найм и обучение персонала, построение графика, ведение табеля и учета рабочего времени.
• Взаимодействие с поставщиками и смежными подразделениями.

Требования:

• Образование в области пищевого производства.

• Стаж по специальности не менее 3 лет.

• Знание нормативной документации. (СанПиН; ХАССП)

• Знание устройств пищевого оборудования. (линии, котловарки)

• Знания системы учеты Iiko или готовность ее изучить, пакеты MSOffice.

Условия:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ.

• Оклад на испытательный срок 120 000 руб. (3 месяца)

• Оклад после испытательного срока 150 000 руб.

• Предоставление униформа.

• Корпоративное питание.

• Корпоративные трениниги.

• Посещение профильных выставок и мероприятий.

• Корпоративная связь и устройство.