КОП
Технолог общественного питания
- Контроль качества
- Санпин
- Обучение и развитие
- Ведение документации
- Общественное питание
- Умение работать в коллективе
- Обучение персонала
- Поварское дело
- Ресторанный менеджмент
- Составление технологических карт
- Технологии пищевой промышленности
- Разработка меню
Стабильная, развивающаяся Компания сети предприятий общественного питания приглашает Повара -Технолога общественного питания - идейного, ответственного, коммуникабельного сотрудника, способного обучать команду.
- Заработная плата от 80 000 руб./мес.
- Квартальные премии по итогам работы.
- Премии за запуск новых объектов.
- Трудоустройство по ТК РФ.
- График работы 5/2 (6/1).
- ДМС, корпоративные бонусы.
Обязанности:
-
Разработка, корректировка и внедрение технологических карт блюд.
-
Контроль качества сырья и готовой продукции, соблюдение санитарных норм и стандартов ХАССП.
-
Оптимизация производственных процессов для повышения эффективности и снижения затрат.
-
Организация обучения персонала по технологиям приготовления и нормам безопасности.
- Опыт работы приветствуется.
-
Знание технологий приготовления блюд.
-
Аналитическое мышление, умение оптимизировать производственные процессы.
-
Организация работы кухни и взаимодействие с персоналом.
Свяжитесь с нами по всем вопросам, договоримся о встрече!