Менеджер ресторана
Чем предстоит заниматься:
* Открытие/закрытие ресторана
* Контроль работы персонала : графики, приход/уход, стандарты обслуживания
* Ведение документации: журналы, табели, отчёты, ЛМК
* Работа с гостями: приём заказов, решение конфликтных ситуаций, консультация по услугам
* Проведение ежемесячной инвентаризации
* Работа с Iiko
* Контроль показателей качества работы ресторана и удовлетворённости гостей
⚡ Чего мы ждём от Вас:
* Опыт работы менеджером ресторана от 2 лет на аналогичной позиции (японская или паназиатская кухня- как преимущество)
* Знание основ управления залом и потребностей гостей
* Уверенный пользователь ПК
* Лидерские качества, грамотная речь, умение принимать решения
Что мы предлагаем:
✅ Оклад 100 000 ₽ + % от банкетов
✅ Сменный график 2/2
✅ Бесплатное трёхразовое питание в ресторане