Обязанности:
Разработка и внедрение новых десертов, выпечки и тортов.
Контроль качества продукции и соблюдение технологических карт.
Организация и руководство работой кондитерского цеха.
Обучение и наставничество сотрудников.
Соблюдение санитарных норм и стандартов.
Оптимизация производственных процессов и контроль себестоимости.
Ведение заявок и контроль остатков сырья.
Требования:
Опыт работы шеф-кондитером или старшим кондитером от 3-х лет.
Знание современных технологий и трендов в кондитерском деле.
Умение декорировать и оформлять десерты.
Организаторские способности и лидерские качества.
Ответственность, креативность и внимание к деталям.
Условия:
График работы: 5/2, с 09:00ч до 21:00ч.
Заработная плата от 400 000 тенге.
Работа в стабильной и развивающейся компании Coffee Boom.
Современное производство, возможность реализовывать авторские идеи.
Дружный коллектив и перспектива карьерного роста.