СП ООО DT FENIX

Шеф-повар

8 000 000 - 10 000 000 UZS
  • Ташкент
  • Полная занятость
  • Полный день
  • Более 6 лет
  • HoReCa
  • Контроль качества
  • Управленческие навыки
  • Разработка нового продукта
  • Умение работать в коллективе
  • Технологические карты
  • Внутренний контроль
  • Управление качеством
  • Организационные навыки
  • Производственный контроль
  • Санитарный контроль
  • Расчет себестоимости
  • Контроль сроков годности
  • Учет остатков
  • Санпин
  • Точность и внимательность к деталям
  • Деловое общение
  • Инвентаризация
  • Управление производственным персоналом
  • Руководство коллективом
  • Общественное питание
  • Производственное планирование
  • Составление технологических карт
  • Узбекский — C1 — Продвинутый
  • Русский — C1 — Продвинутый

В столовую крупной высокопоставленной гос.организации требуется шеф-повар

Обязанности:

  • управление командой поваров
  • разработка меню (при необходимости)
  • контроль и улучшение качества блюд
  • контроль закупа, списаний, остатков
  • приготовление персональных обедов для руководителя организации
Требования:
  • опыт работы в ресторанах и кафе
  • умение готовить вкусную и качественную домашнюю еду
Условия:
  • график работы 6/1: с 8:00 до 19:00
  • место работы в центре города