Обязанности:
- осуществляет первичную обработку овощей, рыбы и других продуктов питания;
- проводит ежедневную уборку горячего цеха, складских помещений, моечной кухонной посуды с применением моющих средств;
- моет кухонную посуду, убирает и обрабатывает обеденные столы, оборудование, инвентарь с соблюдением всех требований по использованию моющих и дезинфицирующих средств;
- следит за состоянием и товарным видом овощей;
- выполняет графики текущих и генеральных уборок пищеблоков.
- соблюдение санитарно-гигиенического режима на кухне в соответствии с требованиями СанПин
- выходные дни: суббота, воскресенье