
Петрин Сергей Александрович
Заведующий кондитерского и пекарского цеха
От 100 000 RUR
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Общественное питание
- Руководство коллективом
- Управление производством
- Обучение персонала
- Производственное планирование
Обязанности:
Общее руководство кондитерским цехом и цехом выпечки; Отработка технологических карт( сокращение потерь); Подбор и поиск персонала цеха; Работа в направлении ротации ассортимента; Предложение о вводе новинок и расширении ассортимента производимой продукции; Проведение инвентаризации и анализ результатов;
Требования:
Высшее профильное образование; Опыт работы в должности руководителя производства, главного (ведущего) технолога кондитерского производства и производства выпечки; Работа в режиме многозадачности, направленная на результат ; Высокий уровень ответственности ; Мобильность.
Условия:
Работа на территории работодателя; Выплата два раза в месяц;