Заведующий производством в столовую на ГПЗ
Вы ищете возможность проявить свои лидерские качества и управленческие навыки в динамичной и дружной команде? Мы приглашаем вас стать частью нашей компании и занять ключевую позицию Заведующего производством в столовой на ГПЗ!
Обязанности:
- Организация и контроль всех процессов производства в столовой.
- Обеспечение высокого качества блюд и соблюдение стандартов санитарии и гигиены.
- Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация сотрудников.
- Ведение учета и контроль за расходом продуктов и материалов.
- Взаимодействие с поставщиками и контроль за своевременной поставкой продукции.
- Разработка и внедрение новых блюд и меню.
- Обеспечение бесперебойной работы столовой и решение оперативных вопросов.
Требования:
- Опыт работы в управлении производством в сфере общественного питания от 3 до 6 лет.
- Знание стандартов санитарии и гигиены.
- Умение эффективно управлять командой и мотивировать сотрудников.
- Навыки планирования и организации рабочего процесса.
- Ответственность, инициативность и умение принимать решения в стрессовых ситуациях.
Условия:
- Полная занятость с графиком работы 6/1.
- Работа на месте работодателя с рабочим днем 12 часов.
- Официальное трудоустройство и своевременная оплата труда.
- Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.
- Возможности для профессионального роста и обучения.
О компании: Наша компания работает в сфере гостиничного бизнеса, аренды спецтехники и загородного отдыха в Благовещенске и Свободном (Амурская область). Мы ценим профессионализм, ответственность и инициативу. Предлагаем стабильную работу, достойные условия труда и возможность развиваться в команде с опытом и амбициями. Если вы хотите быть частью сильной и дружной команды — будем рады видеть вас среди нас!