Парк-Отель Горный

Менеджер в ресторан Горный Шерегеш

От 100 000 RUR

Обязанности:

Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, хостес, технический персонал)
Ведение документооборота ресторана
Осуществление контроля кассовых операций
Организация и поддерживание сервиса высокого уровня
Работа с персоналом - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие

Требования:

Опыт работы менеджером от 2-х лет
Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум - класса
Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми
Формирование Командной работы и помощь коллегам.
Высокий уровень ответственности и внутренней культуры
Наличие действующей мед книжки

Условия:

Льготное питание
Проживание
Официальное трудоустройство
Мотивация:
* % за банкет
* % за продажу дорого алкоголя
* room SERVISE
* НетМонет 5% от официантов
Работа в ресторане пгт. Шерегеш!
Для кандидата необходимо записать видео-презентацию (селфи):
1. Представьтесь - ФИО и регион, в котором вы проживаете на данный момент.
2. Из каких источников узнали о вакансии? Или кто вам порекомендовал?
3. Расскажите о себе: где родились, на кого учились, чем увлекаетесь?
4. Опыт работы: в баре, в ресторане, в кофейне?
Кем? Какой функционал? Почему ушли с предыдущего места работы?
5. ваши основные сильные качества?

Убедительная просьба, максимальное время видео-презентации 2 мин.