Крафтовые Лимонады
Пивовар
150 000 - 300 000 RUR
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Управление производственным персоналом
- Учет товаров
- Санпин
- Организаторские навыки
- Умение принимать решения
- Аккуратность
- Добросовестность
- Высокая работоспособность
- Внимательность
Обязанности:
- Управление технологическими процессами производства при варке (помол зерна, засыпь, выгрузка дробины, розлив пива в кеги и в банки, упаковка, мойка оборудования, сборка и разборка технологического оборудования).
- Технологический контроль производства (контроль брожения, дображивания, слив дрожжей и т.д.).
- Разработка новых сортов пива, сидра, медовухи.
- Обеспечение надлежащего санитарного состояния на производстве.
- Контроль качества сырья, вспомогательных материалов и готового продукта.
- Контроль за нормальной работой механизмов: парогенератор, компрессоры, холодильное оборудование.
- Ведение документооборота, связанного с пивоварением (журналы моек, графиков брожения, купажные акты, паспорта и т.д.).
- Сбор, упаковка, складирование готового продукта.
- знание технологии производства пива
- умение пользоваться специальным оборудованием
- знание основных характеристик пива
- готовность к релокации
- Достойная заработная плата
- Оформление по ТК
- Испытательный срок 3 месяца
- Возможность карьерного роста до начальника производства