Ищем достойного кандидата на позицию Шеф-повара столовой.
Обязанности:
- создание, проработка нового меню;
- планирование закупок‚ заказ продуктов;
- контроль резерва продуктов на складе;
- обеспечение качества производимой продукции;
- организация работы поваров и обучения вновь принятых сотрудников;
- контроль списания продуктов;
- контроль наценки;
- контроль качества.
Требования:
- опыт работы шеф-поваром столовой от года;
- знание стандартов организации корпоративного питания;
- зрелый подход к развитию и формированию команды;
- творческий подход к внедрению новых блюд;
- контроль экономики меню
Условия:
- стабильная з/п без задержек (обсуждается индивидуально с успешным кандидатом);
- по итогам работы выплачиваются премии;
- бесплатное питание;
- оформление по ТК РФ;
- график работы 5/2;
- работа в крупном развивающемся холдинге.