Обязанности:
- приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки;
- приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами;
- работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки;
- намазывание крема на коржи тортов и пирожных вручную с помощью специальных кондитерских инструментов или с использованием оборудования, контроль толщины слоя крема;
Требования:
-
знание калькуляций и технологий приготовления кондитерских изделий
- опыт работы не менее 2-х лет
- предельная концентрация во время рабочего процесса
Условия:
- График работы: ночь 5/2 , с 20:00 до 08:00; день 4/2, с 07:00 до 19:00.
- Стабильная заработная плата: 17 000 - 18 000 за смену, зп 2 раза в месяц, без задержек;
- Стафф питание;
- Возможность карьерного роста, дружный коллектив.