Управляющий рестораном

ОБЯЗАННОСТИ:

Обеспечение бесперебойной работы сети кафе;

Управление персоналом (контроль поиска, отбора, адаптации, обучения, удержания);

Составление графика работ;

Оценка работы и карьерное развитие сотрудников;

Поддержание высокого уровеня сервиса и качества продукции;

Соблюдение стандартов сети и обеспечивание их выполнения;

Организация и контроль проведения инвентаризаций, анализ результатов;

Работа по повышению лояльности гостей;

Взаимодействие с поставщиками, заявки, контроль закупок и качества продукции;

Общение с представителями проверяющих органов;

Контроль технического состояния оборудования

Координация сотрудников по работе с терминалами и кассовыми системами.

УСЛОВИЯ:

Работа в офисе и непосредственно на объектах сети

З/п - высокая, обсуждается при собеседовании