-
- организация раздачи питания получателям социальных услуг в соответствии с санитарно-эпидемиологическими нормами и правилами, а также с соблюдением всех инструкций по санитарно-гигиеническому и дезинфекционному режиму на пищеблоке;
- организация выгрузки и доставки готовой продукции из тары, подготовка к проведению бракеража перед раздачей получателям социальных услуг;
- установка на подносы столовых приборов, хлеба, тарелок, стаканов с напитками, закрытие тарелок, кастрюль крышками;
- сбор пищевых отходов;
- мытье использованной посуды, инвентаря, тар с соблюдением инструкций по санитарно-гигиеническому и дезинфекционному режиму;
- соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, противопожарной защиты, дезинфекционного, противоэпидемиологического режимов.