KLICH
Повар горячего цеха
- Контроль сроков годности
- Оприходование товара
- Отчеты по товарам
- Заказ товара
- Оптимизация товарных запасов
- Контроль остатков
- Контроль за качеством блюд
- Организаторские навыки
- Контроль качества
- Проведение инвентаризаций
- Приготовление полуфабрикатов
- Приготовление блюд средиземноморской кухни
- Приготовление блюд европейской кухни
- Греческая кухня
- Контроль сотрудников
- Анализ производственных показателей
Открыта вакансия Повара горячего цеха в команду к ШЕФУ с амбициями на Michelin Guide !
KLICH — это семейный ресторан с винной концепцией, созданный для того, чтобы стать уютным и стильным местом притяжения с видом на Москву-реку!
Вас ждет:
• работа с сильным руководителем и реальные возможности роста!
• пространство для новых идей, смелых экспериментов и команда мечты!
• современный подход, график сменный или 5/2 и ставка за смену 6 000 рублей + премии !
Что нужно делать:
• будьте готовы воплощать идеи шеф-повара и команды руководства, ведь именно от вас зависит атмосфера удовольствия наших гостей!
• перед подачей проверять каждое блюдо, добиваясь совершенства вкуса и эстетики подачи!
• следить за чистотой и поддерживать порядок на рабочем месте по всем правилам кухни!
Важно:
• опыт в аналогичной должности от 3 х лет;
• креативный подход и внимание к самым малым деталям;
• системный подход и умение организовать себя на 100%.
Мы рассматриваем все отклики - наличие фото кандидата обязательно !