-
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента.
- Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.
-
Для работы поваром принимается лицо:
1) имеющее среднее профессиональное образование и прошедшее основные программы профессионального обучения – программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, переподготовки рабочих, программы повышения квалификации рабочих (до одного года);
2) имеющее практический опыт работы не менее года на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих профессиональное обучение (программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих) или не менее шести месяцев на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих среднее профессиональное образование;
3) имеющее медицинскую книжку в соответствии с Приказом Роспотребнадзора от 20.05.2005 № 402.