KOZA family

Су-шеф в ресторан ALICE GARDEN (Невский пр.)

100 000 - 110 000 RUR
  • Санкт-Петербург
  • Полная занятость
  • Гибкий график
  • От 3 до 6 лет
  • Общественное питание
  • Желание учиться и развиваться
  • Поварское дело
  • Технологические карты
  • Инвентаризация
  • Мотивация персонала
  • Технологии производства блюд
  • Контроль сроков годности
  • Контроль качества
  • Организаторские навыки
  • Обучение и развитие
  • Санпин

Ищем су-шефа в ресторан Средиземноморской кухни ALICE GARDEN, расположенный в самом центре Петербурга, возле Казанского собора.

Наш коллектив – это команда профессионалов, объединённых общей целью. У нас Вы всегда можете рассчитывать на поддержку, индивидуальное развитие и комфортную рабочую атмосферу.

Условия:

  • заработная плата от 100 т.р. (ставка 430/час+ премия)
  • график 5/2
  • оформление по ТК
  • стабильные выплаты 2 раза в месяц без задержек
  • насыщенная корпоративная жизнь
  • поддерживающая и развивающая корпоративная культура
  • возможности профессионального и карьерного роста

ОБЯЗАННОСТИ:

  • обучение и развитие сотрудников
  • управление вкусом, качеством
  • контроль работы кухни, технологических процессов
  • контроль движения товара
  • обеспечение безопасности пищевого производства

Требования:

  • опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет
  • управленческий опыт в сетевых проектах будет преимуществом
  • управленческие, организаторские навыки, лидерские качества
  • желание и умение обучать других
  • системность, способность осуществлять регулярный менеджмент
  • живость, гибкость, способность к развитию, открытость к новым идеям
  • порядочность, ответственность за результат
  • уравновешенность и доброжелательность.

В сопроводительном письме расскажите, пожалуйста, какой свой опыт и почему Вы считаете наиболее успешным.

Будем рады видеть Вас в нашей команде!