Общая информация:
Клерк по приёмке отвечает за приём, проверку и правильное оформление всех товаров и поставок, поступающих в отель. Должность предполагает контроль соответствия поставок заказам и стандартам качества отеля, ведение документации и взаимодействие с отделами закупок, склада и кухни для бесперебойной работы всех служб.
Основные обязанности:
-
Принимать, проверять и сопоставлять все поступающие товары с заказами на закупку и сопроводительными документами.
-
Контролировать качество продукции (свежесть, упаковка, сроки годности и т.д.).
-
Вносить данные о поступивших товарах в систему учёта (инвентаризация/закупочная программа).
-
Взаимодействовать с отделами закупок, бухгалтерией и кухней/складом для решения вопросов по расхождениям.
-
Маркировать, хранить и передавать товары в соответствующие подразделения или на склад.
-
Поддерживать чистоту и порядок в зоне приёмки и на складах.
-
Сообщать менеджеру по закупкам или финансовому контролёру о недостачах, повреждениях или несоответствиях.
-
Участвовать в ежемесячных/квартальных инвентаризациях и сверках остатков.
-
Соблюдать стандарты безопасности, гигиены и HACCP при обращении с товарами.
-
Следить за выполнением политик и стандартных операционных процедур отеля.
-
Требования и навыки:
-
Среднее или средне-специальное образование (желательно профильное – бухгалтерия, финансы, гостиничное дело).
-
Опыт работы на аналогичной позиции (клерк по приёмке, кладовщик и т.п.), предпочтительно в сфере гостеприимства.
-
Знание основ бухгалтерии, закупок и складского учёта.
-
Владение специализированными программами для учёта и закупок (например, Material Control, SUN, SAP) будет преимуществом.
-
Внимательность и аккуратность при работе с документами.
-
Работа связана с переносом и перемещением товаров.
-
Коммуникабельность и умение работать в команде.
-
Базовые навыки работы с компьютером (Excel, Word).
Ключевые компетенции:
-
Точность и внимание к деталям
-
Организованность и управление временем
-
Ответственность и надёжность
-
Знание стандартов гигиены и безопасности
-
Умение работать в команде и взаимодействовать с другими отделами