Сеть кофеен Hot Black
Повар универсал
4 500 - 5 000 RUR
- Общественное питание
- Приготовление горячих блюд
- Учет остатков
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
Обязанности:
- Приготовление заготовок
- Приготовление блюд по тех.картам с красивой подачей
- Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, заморозка, разморозка)
- Заполнение кухонных журналов
- Приемка товара
- Своевременное информирование шеф-повара о минимальных остатках продуктов для формирования заказа для поставщиков
- Проведение инвентаризаций совместно с бухгалтером-калькулятором
- Серьезное отношение к работе
- Соблюдение тех. карт, работа по весам
- Умение работать в команде
- Ответственность и пунктуальность
- Опрятный внешний вид и соблюдение формы одежды
- Своевременная оплата труда (2 раза в месяц)
- Корпоративное бесплатное питание
- Сменный график
- Обучение нашим Шеф-поваром при недостаточном опыте работы
- Официальное оформление