Юник

Администратор ресторана

90 000 - 150 000 RUR
  • Ростов-на-Дону
  • Полная занятость
  • Гибкий график
  • От 1 года до 3 лет

Обязанности: Управление персоналом: четкая структурная организация систем подбора, оценки, адаптации.

  • Управление качеством сервиса. Оценка, развитие компетенций, управление бригадирами\личный пример высокого сервиса и Гостецентричного подхода.
  • Управление экономикой совместно с управляющим. Участие в бюджетировании, контроль расходных статей. Управление продажами, показателями среднего чека, наполняемости чека, Товарооборота, кол-вом Гостей.

Требования: Опыт работы на позиции Администратор. Опыт взаимодействия с большими командами, четкое и структурное управление, отличные навыки делегирования.

  • Амбиции, при этом четкие деловые коммуникации - умение найти общий язык с разными руководителями, Гостями, партнерами бизнеса.
  • Желанием работать и зарабатывать повышая выручку.

Условия: График работы в Будни с 14:00 до 3:00 , ПТ-СБ с 14:00 до 4:00

  • Высокая включенность в проект, готовность отдаваться работе и развитию проекта, его бренда, качественному улучшению показателей. Ориентация на личное развитие и развитие команды.