Зотман Хорека

Бригадир смены

От 85 000 RUR
  • Сергиев Посад (Московская область)
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • От 1 года до 3 лет
Обязанности:
  • Организация процесса производства в соответствии с установленными критериями;
  • Текущий контроль качества выпускаемой продукции, сырья, полуфабрикатов;
  • Контроль соблюдения графика производственных процессов (трудовая дисциплина, соблюдение сан. минимума и тп);
  • Текущий контроль остатков сырья и полуфабрикатов. Контроль качества работы оборудования;
  • Обеспечение эффективной работы подчиненных;
  • Контроль безопасности производственных процедур;
  • Участие в выявлении причин возникновения проблем на производстве;
  • Участие в проведении инвентаризационных мероприятий;
  • Формирование графика сменности и контроль выхода сотрудников на смену;
  • Допуск сотрудников на смену, контроль внешнего вида и состояния здоровья сотрудников;
  • Организация и проведение генеральных уборок и санитарных дней на закрепленном участке, контроль их выполнения;
  • Подготовка отчетов по выпуску готовой продукции за смену.
Требования:
  • Грамотная речь, умение вести переговоры;
  • Внимательность, аккуратность, усидчивость;
  • Готовность работать с большим объёмом информации;
  • Знание ПК на уровне уверенного пользователя;
  • Опыт от 1 года на пищевом производстве.
Условия:
  • График работы 3/3 с 8:00 до 20:00;
  • Выплата заработная плата 2 раза в месяц;
  • Официальное трудоустройство по ТК РФ;
  • Бесплатное питание;
  • Бесплатная спец. одежда.