Гостиница Родина
Шеф-повар
От 120 000 RUR
- Организаторские навыки
- Руководство коллективом
- Управление производством
- Умение планировать
- Организация мероприятий
- Контроль качества
- Производственное планирование
- Закупка товаров и услуг
Обязанности:
- Разработка и внедрение уникальной кулинарной концепции, составление калькуляционных карт
- Управление кухней и координация работы команды
- Контроль качества блюд и соблюдение стандартов
- Обучение и развитие персонала
- Взаимодействие с поставщиками и контроль закупок
- Опыт работы шеф-поваром более 3 лет
- Знание современных кулинарных тенденций и техник
- Лидерские качества и умение работать в команде
- Креативность и стремление к инновациям
- Высокая ответственность и организованность
- Бесплатное питание
- Оформление медицинской книжки за счет компании
- Корпоративные скидки
- Дружный коллектив и поддержка в профессиональном развитии
- Доставка служебным транспортом
- Оформление по ТК РФ