Вы готовы возглавить команду профессионалов и стать движущей силой успешного ресторана? Мы ищем амбициозного и опытного заведующего производством, который сможет вывести наш ресторан на новый уровень!
Обязанности:
- Организация и контроль работы производственного процесса.
- Управление персоналом, мотивация и развитие команды.
- Обеспечение соблюдения стандартов качества и безопасности.
- Оптимизация процессов и улучшение производительности.
- Взаимодействие с поставщиками и контроль запасов.
- Контроль работы кухни, качества блюд, раздачи,
- Соблюдение всех норм СЭС
Требования:
- Опыт работы СУ-шефом обязателен
- Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет.
- Знание технологических процессов и стандартов качества.
- Лидерские качества и способность работать в команде.
- Ответственность, организованность и внимание к деталям
- Отличные коммуникативные навыки.
Мы предлагаем:
- График 2/2, с 10.00 до 00.00
- Конкурентоспособную зарплату.
- Возможности для карьерного роста.
- Дружный и профессиональный коллектив.
- Обучение и развитие.
Если вы хотите стать частью успешной команды и готовы брать на себя ответственность за важные процессы — мы ждем именно вас!