Менеджер кофейни

🌿 Tapiera — пространство вкуса и заботы

Tapiera — это больше, чем чайные напитки.
Мы создаём место, где можно быть разным, экспериментировать, пробовать новое и при этом оставаться собой.

Уже более 7 лет мы:

• готовим напитки из натуральных ингредиентов,

• ищем уникальные сочетания вкусов,

• создаём комьюнити людей, для которых важны качество, внимание и забота.

Наши чайные — это атмосфера лёгкости и открытости, где каждый найдёт свой вкус и сможет почувствовать себя частью чего-то большего.

Менеджер в нашей чайной — это сердце команды и гарант качества:

• он вдохновляет сотрудников, поддерживает атмосферу и дисциплину;

• следит за стандартами сервиса и продуктами;

• помогает развивать команду, внедрять идеи и создавать уникальный опыт для гостей.

📌 Обязанности менеджера:

• Обеспечивать качественный сервис и комфортную атмосферу для гостей.

• Управление командой: поиск, обучение, контроль процессов.

• Поддержка мотивации сотрудников, решение конфликтных ситуаций, проведение тренингов.

• Контроль дисциплины, санитарных норм, техники безопасности.

• Планирование и организация графиков работы.

• Проведение инвентаризаций, своевременные закупки.

• Работа с CRM, формирование ежемесячной отчётности.

• Участие в формировании контента для соцсетей, помощь в фотосъёмке.

• Замена сотрудников на смене при необходимости.

• Организация и контроль смены.

📌 Требования:

• Опыт работы управляющим / старшим менеджером / замом управляющего рестораном от 1 года.

• Опыт управления командой и работы в общепите.

• Знание кассовой дисциплины.

• Грамотная речь и умение вести коммуникацию.

• Навыки командной работы, обучаемость.

• Умение ставить задачи и управлять приоритетами.

• Знание основ менеджмента: организация, координация, планирование, мотивация, контроль.

• Ответственность, стрессоустойчивость, стремление к развитию.

💡 Мы предлагаем:

• Личное развитие и возможность воплощать свои идеи.

• Своевременные выплаты зарплаты.

• Гибкий график 5/2 (8-часовые смены, плавающее начало рабочего дня).

• Заработная плата: оклад 95 000 ₽ + ежемесячные премии + % от выручки (KPI).

• Лояльное руководство и открытая атмосфера.

• Возможность карьерного роста: мы развиваем сетевой проект, открываем новые точки.

Если чувствуешь, что это про тебя — присоединяйся к Tapiera и давай вместе создавать атмосферу, в которую хочется возвращаться 💙