Шеф-повар (директор общепита)

• Приготовление блюд по технологическим картам.
• Разработка новых блюд.
• Обучение персонала и контроль их работы.
• Решение организационных впоросов заведения: закупка сырья, переучёты, отчётности, собеседования, пробы для санстанции и т.д.
• Работа с документами.

Требования:

• ОБЯЗАТЕЛЬНО СОПРОВОДИТЕЛЬНОЕ ПИСЬМО! Резюме без него не рассматриваем.
• Отсутствие вредных привычек.
• Честность в работе и принципиальность в вопросах качества.
• Знание всех ключевых моментов и подводных камней в сфере общественного питания.
• Чистоплотность.
• Без проблем с алкоголем.
• Соответствующее образование.
• Опыт работы на руководящей должности в позиции шеф-повара или су-шефа обязателен
• Рекомендационные письма приветствуются.

• Возможность работы как 5/2, так и 2/2. Есть возможность согласовать плавающий график.
• Официальное трудоустройство.
• Выплаты З/П 2 раза в месяц.
• Есть возможность работать как на позиции шеф-повара, так и взять на себя дополнительные обязанности директора за дополнительную плату.