Ассистент директора производства

ОБЯЗАННОСТИ:

• Работа с персоналом: участие в подборе, обучении, контроль выхода и исполнение обязанностей сотрудниками, проверка соблюдения сотрудниками СанПин 2.3-2.4 и правил внутреннего распорядка;
• Контроль за оформлением документации персонала (разрешение на работу, патенты, мед.книжки и др.);
• Заключение договоров на предоставление услуг кейтеринга, услуг по и предоставлению
• общественного питания (открытие столовых на объектах), мониторинг и заключение договоров с поставщиками по приобретению сырья, товаров и услуг, выставление счетов и сверка с контрагентами;
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей, решение сложных ситуаций по выявленным нарушениям с Заказчиком;
• Контроль продаж и их увеличение;
• Составление заявок на приобретение сырья, товаров и услуг для производства (кафе,столовые);
• Обеспечение бесперебойной работы производства и кафе;
• Участие в инвентаризациях (последнее число месяца);
• Знание кассовой дисциплины.

ТРЕБОВАНИЯ:

• Опыт работы на управленческой позиции в сфере общественного питания от 2-х лет;

• Уверенный пользователь ПК: iiko, excel (1С:Предприятие будет преимуществом);

• Опыт работы формирования и управления командой;

• Лидерские качества, умение строить конструктивные решения, коммуникативные

  навыки;

УСЛОВИЯ:

• Место работы: МО, г. Чехов, д. Люторецкое, Производственная улица, ст7 ;

• Работа в развивающейся компании по адресу: ГО Чехов, д. Люторецкое, ул.

  Производственная, д.7;

• Предоставляем ноутбук и корпоративную связь, питание со скидкой от компании, возмещение проездного билета;

• Помощь в получении мед. книжки (при ее отсутствии);

• График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00 часов (суббота и воскресенье выходной);

• Участие и полное погружение в запуск новых локаций;

• Обучение ХАССП.

Вакансия подойдет вам если вы искали: работа в общепите, работа рядом с домом, работа Толбино, работа Чехов, работа Ступино, работа Видное, работа Кашира, работа Климовск, работа Подольск, работа Крюково, работа Перхурово, работа Троицкое, работа Талалихино, работа Добрыниха, работа Дубна, работа Венюково, работа Серпухов, работа Домодедово управляющий, ассистент директора производства