
АмазонкаГрупп
Управляющий рестораном
- Управление командой
- Организаторские навыки
- Руководство коллективом
- Обучение персонала
- Общественное питание
- Ресторанный менеджмент
- Организация бесперебойной работы ресторана
- Контроль качества обслуживания гостей, решение конфликтных ситуаций.
-Управление персоналом:
Контроль соблюдения трудовой дисциплины, составление графиков работы и заполнение рабочих табелей;
Контроль соблюдения санитарных норм, приготовления блюд по технологическим картам;
Осуществлять подбор и обучение персонала, а также заниматься кадровым оформлением.
- Координация работы с банковскими терминалами и кассовым оборудованием.
- Контроль за качеством, хранением и остатками продуктов, проведение месячных инвентаризаций.
- Работать с документооборотом, обеспечивать работоспособность бухгалтерии.
- Работа с поставщиками продукции и подрядчиками услуг, обеспечение соблюдения всех правил ТЦ предъявленных к ресторану.
Требования:- Опыт работы в администрировании ресторана
- Умение работать в команде и организовывать производственный процесс
- Ответственности и многозадачность
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, вежливость.
- Креативность, инициативность и гибкость ума
- Гибкий график работы
- Работа в динамично развивающейся компании
- Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц
- Перспективы профессионального и карьерного роста
- Оперативная поддержка руководителя
- Работа в заведении в центре города