Старший смены на производстве

Контроль параметров технологического режима приготовления напитков по показаниям контрольно-измерительных приборов работы манометров, термометров, температуры подачи пара. (температура воды, температура готового напитка, подаваемого на сатурацию, жесткость и щелочность подготовленной воды, содержание сухих веществ в сахарном сиропе, в готовом напитке);

Контроль выполнения плана работы смены

Осуществление бесперебойной работы производства

Оперативное решение проблем

Руководство технологическими процессами

Разборка и сборка продуктопроводов и оборудования.

Мойка и дезинфекция используемого оборудования в конце рабочей смены.