-
разработка и внедрение новых видов изделий;
-
расчет себестоимости производства продукции;
-
обучение пекарей новым продуктам;
-
улучшение действующих рецептур, снижение себестоимости;
-
подбор производственного оборудования;
-
строгое соблюдение технологий производства продукта;
-
создание технологической документации: технологических карт,
спецификаций, инструкций, составов и т.д.;
-
составление заявок на закупку;
-
работа с командой, контроль рабочего времени, графиков работы;
-
контроль за соблюдением санитарных и противопожарных норм, техники безопасности.
Требования:
-
опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет;
-
уверенный пользователь ПК (Word,Excel, Gogle таблицы);
-
лидерские способности и умение работать в команде;
-
Любовь к своему делу и стремление к совершенству.
Условия:
- оформление по ТК РФ;
- работа в дружной команде профессионалов;
- комфортные условия для работы, современное оборудование;
- предоставление/компенсация аренды жилья.